十全十美(八寶菜。十香菜)
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充滿各種蔬菜的十全十美是到冷熱皆宜的料理~ 可以一次做多一點放在冰箱裡~ 想吃的時後再拿出來就好囉! 非常方便!
詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/2014/11/cook.html
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食材
豆皮
一份
豆芽
一份
榨菜
一份
芹菜
一份
木耳
一份
金針菇
一份
香菇
一份
紅蘿蔔
一份
金針 (乾的那種)
一份
洋蔥
一份
香油/烹大師/醬油
少許
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1木耳/香菇/乾金針 泡開
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2榨菜用水沖過 泡在水裡約十分鐘後 把水倒掉再沖幾次 *** 我不知道是不是大家都知道榨菜買來的時候超鹹 至少我一開始是不知道啦XDDD 總之 買來的榨菜要先沖過水才不會太鹹喔!
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3把所有的食材都切成絲! *** 這個步驟看來簡單 但切完所有能切的東西 我都手軟了 ~"~
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4用少許油燒熱鍋後將洋蔥 和紅蘿蔔放入炒軟
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5加入所有食材拌炒到五分熟
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6加入香油/烹大師/醬油 調味 可以依照個人喜好增減調味料
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7拌炒到所有的食材都熟透即可
小撇步
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