韓國拌冷麵, 비빔냉면
描述
很多人告訴我他們在韓國旅行時吃到
韓國冷麵都很喜歡，以前問過我要怎麼做，
酸酸辣辣的冷麵是吃烤肉時和熱天的最好搭配
清爽的湯冷麵和乾拌冷麵都很有吸引力，
我總是不知道要選哪一個？
平常我喜歡吃乾拌冷麵，
當我換口味吃湯冷麵時，
看到朋友點的乾冷麵也好想試試，
常常一口接一口停不下來，真不好意思
做法， 請點這
hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/233102452
份量
1
人份
時間
20
分鐘
步驟
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梨子和蘿蔔切薄片，黃瓜切絲，切片的蘿蔔（1.5 x5x1 cm）用醋（1），糖（1.5）跟一點鹽醃漬，煮雞蛋。
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拌醬料：辣椒醬（2）， 辣椒粉（1），醬油（1），果糖（1），醋（2），糖（1），蒜泥（0.3），韓式芝麻油（0.3）和芝麻（0.3）
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冷麵麵條放入滾水煮2分鐘
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用冷水沖洗幾次
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放在碗裡，酸酸辣辣的韓國冷麵就完成了
小撇步
我是住在台北的韓國人。
我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。
用中文介紹在家就可以做的韓國菜，
不用擔心在台北買不到材料，
好吃道地的韓國菜輕鬆上桌，
讓在你家也有韓國餐桌！
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Amber Chang
