韓國拌冷麵, 비빔냉면

在台北的韓國餐桌
109 食譜 1.6 萬 粉絲

描述

很多人告訴我他們在韓國旅行時吃到
韓國冷麵都很喜歡,以前問過我要怎麼做,
酸酸辣辣的冷麵是吃烤肉時和熱天的最好搭配
清爽的湯冷麵和乾拌冷麵都很有吸引力,
我總是不知道要選哪一個?
平常我喜歡吃乾拌冷麵,
當我換口味吃湯冷麵時,
看到朋友點的乾冷麵也好想試試,
常常一口接一口停不下來,真不好意思
做法, 請點這
hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/233102452

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

1/4
1x5x1.5 cm
1個

步驟

  • 梨子和蘿蔔切薄片,黃瓜切絲,切片的蘿蔔(1.5 x5x1 cm)用醋(1),糖(1.5)跟一點鹽醃漬,煮雞蛋。

  • 拌醬料:辣椒醬(2), 辣椒粉(1),醬油(1),果糖(1),醋(2),糖(1),蒜泥(0.3),韓式芝麻油(0.3)和芝麻(0.3)

  • 冷麵麵條放入滾水煮2分鐘

  • 用冷水沖洗幾次

  • 放在碗裡,酸酸辣辣的韓國冷麵就完成了

小撇步

我是住在台北的韓國人。
我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。
用中文介紹在家就可以做的韓國菜,
不用擔心在台北買不到材料,
好吃道地的韓國菜輕鬆上桌,
讓在你家也有韓國餐桌!

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在台北的韓國餐桌 109 食譜 1.6 萬 粉絲

我是住在台北的韓國人。 我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。 用中文介紹在家就可以做的韓國菜, 不用擔心在台北買不到材料, 好吃道地的韓國菜輕鬆上桌, 讓你家也有在台北的韓國餐桌! 新菜上桌,快來我的粉絲頁按讚 www.facebook.com/pages/在台北的韓國餐桌/574161586045904

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留言

共 3 則
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  • Cory
    Cory

    請問那是什麼麵條呢?

  • 請問冷麵條去哪裡買?

  • 請問辣椒醬是고추장嗎?

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