韓式辣拌涼麵線
描述
平常自己很愛看做料理的節目，這個料理是看了韓國的綜藝節目「一日三餐」，然後想試做看看～沒想到真的還不錯吃！但食譜自己有修改過一些，大家可以試試看。
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有些食譜可以Follow追蹤IG上看的到
OO's Cook IG：https://www.instagram.com/oo.xcook/
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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首先先將鍋子裡放入水，水滾時在把麵線放進鍋內，要適時的翻攪，免得麵線黏在鍋底。麵線要確定有沒有好，可以直接撈起一條吃吃看，好了就可以撈起來了！
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接著把麵線放進冷開水沖洗，讓麵不會爛掉而且會變得比較有彈性！確定麵線都已經用冷開水沖到沒有熱度，就把水瀝乾後放進碗裡。
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在煮麵線的空檔時，開始邊製作要用的辣拌醬，拿一個空的小碗，韓式辣椒醬一匙、醬油一匙、醋一匙、糖漿一匙（糖漿用黃糖和熱水去製作即可）、蒜末適量，全部攪拌在一起就可以了。
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接著用鍋子（或平底鍋）開始煎火腿肉，在和小黃瓜一起切成絲，喜歡吃蛋的話也是可以煎一顆蛋切絲（因為我比較懶一點想趕快吃，所以就沒有加蛋了！哈哈）
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把切絲的火腿肉、小黃瓜、（或是還有蛋絲），一起放在麵線上面！在麵線上淋一點芝麻油，灑上少許的芝麻（喜歡芝麻可以多加一點）。
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就可以用筷子攪拌均勻，就可以吃到好吃的韓式辣拌麵線！
小撇步
比較害怕辣的人，可以多加點小黃瓜，小黃瓜本身吃起來比較爽口可以解辣唷！
