韓式涼麵
份量
4
人份
食材
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1一鍋冷水，將雞蛋放入，水滾起算3分半熄火，撈起雞蛋泡入冷水，待冷卻後剝去蛋殼，形成半生熟蛋，備用~
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2先將義大利細麵煮至熟透，泡入冰水，冷卻後瀝乾備用，
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3利用煮麵水川燙黃豆芽，熟透後撈起擠乾水份，備用~
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4再利用煮麵水川燙豬肉片，熟透撈起瀝乾水份，備用~
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5乾燥海帶芽冷開水泡發，擠乾水份，備用~
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6小黃瓜刨絲，泡菜切小段，備用~
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![調配[涼麵淋醬]，全部食材都備好就可以組裝成一盤囉，份量隨自己搭配囉~^^](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
7調配涼麵淋醬，全部食材都備好就可以組裝成一盤囉，份量隨自己搭配囉~^^
![調配[涼麵淋醬]，全部食材都備好就可以組裝成一盤囉，份量隨自己搭配囉~^^](https://tokyo-kitchen.icook.network/cdn-cgi/image/width=800,height=600,format=auto,fit=cover/uploads/step/cover/353389/c99a8775a47215c6.jpg)
小撇步
涼麵麵體可隨自己喜好選擇，沒有一定唷~^^
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