清蒸紅條魚
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肉質細緻新鮮的魚，不需要太繁複的烹調，只要簡簡單單的料理，就能品嚐它的
美好滋味！
部落格：
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/230436145
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1紅條魚先用米酒按壓後抹上塩，鋪上薑末，蒸約8分鐘
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2辣椒、蔥、香菜切細末，撒上蒸好的魚
小撇步
添加米酒蒸出來的魚不止去腥，還有淡淡的酒香，可以把魚肉的鮮甜度提升
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