西式 蛋焗番蘋果『家樂福廚神大賽』


吳佳臻
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蛋焗番蘋果~
熱蘋果番茄
搭配蛋起司
微酸微甜
作法超簡單
一起作!

份量
1 人份
時間
45 分鐘
食材
1顆
2/1顆
1顆
  • 1
    將番茄去頭 在番茄底部劃十字 水滾 燙約30秒(頭不燙)拿起 放入冷水 去皮 瀝乾 放入冰箱 脫水
  • 2
    蘋果切丁 泡鹽水
  • 3
    蛋黃打散 小火加熱快速攪拌 加入起司 攪拌至濃稠即可
  • 4
    拿出番茄 放入蘋果丁 倒入 剛拌好的蛋起司醬 放入烤箱 烤至金黃即可
  • 5
    擺盤即完成
小撇步

快到《家樂福廚神大賽》活動網站,
只要有愛,人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef

2014/11/02 發表 1,156 瀏覽
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