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☠海賊第252話☠ 營火晚會的空島鯊魚

☠海賊第252話☠ 營火晚會的空島鯊魚

描述

海賊團在空島的湖邊紮營,一邊開營火晚會,一邊討論起猿山聯合軍夢寐以求的黃金鄉。空島鯊魚自然就是營火晚會裡霸氣的主菜啦!

☠本文是參考日本One Piece Pirate Recipes稍微調整配方或步驟製作☠

食材

步驟

  • 鮭魚盡量去掉刺,切成小塊,抹一點鹽和白胡椒粉,醃10分鐘。高麗菜切小片,胡蘿蔔和洋蔥切粗絲備用。

    鮭魚盡量去掉刺,切成小塊,抹一點鹽和白胡椒粉,醃10分鐘。高麗菜切小片,胡蘿蔔和洋蔥切粗絲備用。

  • 熱鍋用油將鮭魚煎至兩面上色後,取出備用。

    熱鍋用油將鮭魚煎至兩面上色後,取出備用。

  • 原鍋加入酒、糖、味噌、奶油,並均勻放入所有蔬菜,蓋上鍋蓋,燜煮至蔬菜軟化。(大約需要5分鐘)

    原鍋加入酒、糖、味噌、奶油,並均勻放入所有蔬菜,蓋上鍋蓋,燜煮至蔬菜軟化。(大約需要5分鐘)

  • 把蔬菜和調味料拌炒均勻,加回鮭魚塊,再蓋上鍋蓋燜煮到鮭魚全熟,起鍋前加少許醬油提味炒勻即完成。(需要3~5分鐘)

    把蔬菜和調味料拌炒均勻,加回鮭魚塊,再蓋上鍋蓋燜煮到鮭魚全熟,起鍋前加少許醬油提味炒勻即完成。(需要3~5分鐘)

小撇步

部落格版:
http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/231018460

更多海賊食譜:
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東京鳥窩廚房 237 食譜 3,122 粉絲

家常美味 × 各式料理 × 簡易甜點 × 無麩質米粉烘焙 東京→台北的家庭煮婦 最愛的日式料理是鰻魚和炸蝦 著有六本食譜書

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