鴨蛋蒸黑豆豆腐冬瓜


Chuan-Nu Lien
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一道可當主菜或湯品的料理,烹調簡單,食材易取,口感滑順的食物
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食材
1塊
1塊
1個
1株
酌量
酌量
酌量
  • 1
    冬瓜切片鋪㡳
  • 2
    黑豆豆腐擺中間,五花肉切薄片,擺在冬瓜片上,鴨蛋和水淋上
  • 3
    電鍋蒸熟(外鍋一杯水) 食用前淋上香油、撒上胡椒粉、香菜
小撇步

鴨蛋和水拌勻,可以取代塩巴的使用,水量少,不必再加塩,水量多可以當湯品(塩酌量)

2014/11/01 發表 1,839 瀏覽
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