
麻油鴨蛋麵線湯
靖潔的日常烹調😋天冷·來碗熱呼呼的麻油鴨蛋麵線·暖心又暖胃~
食材:黑麻油、鴨蛋、薑、清水、麵線、地瓜葉、鹽
天冷·來碗熱呼呼的麻油鴨蛋麵線·暖心又暖胃~
食材:黑麻油、鴨蛋、薑、清水、麵線、地瓜葉、鹽
其實用鴨蛋或雞蛋都好,但是許多不愛吃紅蘿蔔的大朋友、小朋友,要拐騙他們吃下肚真的需要一點功夫哦⋯⋯
食材:生鹹鴨蛋、雞蛋、紅蘿蔔、雞腿肉、洋蔥、蝦仁(選配)、高麗菜、冷白飯、青蔥花、沙拉油、醬油
只用麵粉和蛋2種材料,快速在家自製出蛋香濃郁又Q彈的義大利麵條,食安健康無虞。
食材:"00"號麵粉、鴨蛋或雞蛋
水滾放蛋,7分鐘,蛋黃完美的熟成度,記得要用定時器哦~
食材:鴨蛋、雞蛋、醬油、糖、水、花椒、八角
每次在小吃店吃著一片片的三色蛋 覺得好美好可愛但有點意猶未盡 自己在家做就可以像挖冰淇淋一樣大口大口吃 首先要先準備三種蛋 雞蛋🥚...
食材:雞蛋、鴨蛋、皮蛋
下個月就是端午節,一早醃的鹹蛋要開封了,一切開是雙蛋黃,超幸運!蛋黃是超漂亮的金黃色,出油起沙,還有淡淡酒香,單吃不會死鹹,可以用...
食材:生鴨蛋、水、鹽、58度高梁酒、醋水
奶奶👵🏻的傳承,據說是在年節喜慶辦流水席,把食材變成一道料理,團聚、人情味與古早味象徵🔥每次過年圍爐都會有這道菜❤️
食材:蒜🧄、香菇、白菜🥬、蝦米、鴨蛋🥚、蔥、肉絲、太白粉、金針菇、鹽巴、橄欖油
簡單嗆鍋,湯頭濃郁好吃又有營養喔~
食材:番茄、老薑片、牛五花、雞蛋/鴨蛋、意麵/豆簽麵/雞蛋麵、醬油、醋
兩種肉讓味道更豐厚.加蛋豆干烹煮滿滿一鍋.切一切就是一盤好味道小菜.拌飯拌麵或者燙一盤青菜.一樣美味升級耶
食材:豬絞肉、雞絞肉、油蔥酥、鴨蛋、豆干、醬油、水
用電鍋做好吃北部粽
食材:長糯米、梅花肉、醬油、生花生、甘蔗糖、米酒、乾蝦米、醬油膏、粽葉、生鴨蛋、繩子、紅蔥頭、鹽、蒜頭、白砂糖、雞粉、白胡椒粉
食材:鴨蛋、米酒、蒜、蔥、辣椒、杏鮑菇
獨角獸代表著勇氣 美好 高貴 纯洁 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/...
食材:外皮參考熊熊紅豆松子酥、紅豆油粒、新鮮咸鴨蛋黃、低筋麵粉+熱水=黏著劑
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食材:鴨蛋、鹽巴、水、高粱酒
「絲瓜」在家庭主婦中大多都想到「絲瓜蛤蜊」這道菜,其實可以用一點小小的手法及心思,做出不一樣的變化(而且假蟹黃⋯⋯嘿嘿)。
食材:絲瓜、扇貝肉、紅蘿蔔、雞蛋黃(紅仁鴨蛋黃更好)、鹽、沙拉油
中秋節時,在異鄉的我突然很想吃月餅。經典的月餅當然就是蛋黃酥囉。在德國不容易買到鹹蛋,因此只好自己動手做。在家做鹹蛋超級簡單,鴨蛋...
食材:雞蛋或鴨蛋、水、鹽、米酒
鯖魚油脂富含omega-3,能提供對人體有益的EPA、DHA,具有良好的抗發炎功效。 在重訓後攝取,讓身體痠痛的復原能力提高。 ...
食材:挪威鯖魚、杏鮑菇、四季豆、蒜頭、辣椒、鴨蛋、五穀米(熟重)
去年中秋節做綠豆糕做出興趣,今年再來挑戰蛋黃酥!把每份油皮、油酥的比例、份量抓的準確,烤出來就非常完美了! 自己做蛋黃酥,包含內餡...
食材:紅豆、砂糖、中筋麵粉、鹽、糖粉、低筋麵粉、橄欖油、無鹽奶油、鴨蛋黃、水、米酒
西魯肉是台灣宜蘭的經典手路菜,其名稱由來眾說紛紜,有一說是「西」字與台語切「絲」的讀音相似,而台語「勾芡」的說法又稱為「打魯」,其...
食材:大白菜、鴨蛋 (可用雞蛋替代)、醬油、豬五花肉絲、鹽、紅蘿蔔、糖、米酒、蝦米、白胡椒粉、乾香菇、烏醋、蒜頭、香油、扁魚、太白粉水、香菜、水 (可加入一些香菇水)