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120人份材料,成本價是80美金。

時間
90 分鐘
食材
草菇
6磅4 oz
玉米筍段
12磅8 oz
雞湯
168 oz
紅薯粉絲
28 oz
冬瓜(或大白菜)
30磅
豆腐
10包(1包4块)
2 tbs
雞精
4 tbs
  • 1
    冬瓜洗淨切塊。
  • 2
    豆腐切成小塊。
  • 3
    將雞湯、玉米、草菇、凖備好。
  • 4
    將雞湯、玉米、草菇、冬瓜、豆腐分放入兩個煮盤(8寸深),加水后放在炉灶上。
  • 5
    用中火煮45分鐘后再加入紅薯粉絲、鹽和雞精,再用中火煮45分鐘即可。
小撇步

如用大白菜代替冬瓜,大白菜和紅薯粉絲同时放入。

2016/11/21 發表 2,373 瀏覽
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有雞湯跟雞精怎麼會是素食?!

4 months ago