"洪修料理食宴室"簡易豬肝炒洋蔥


洪修
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就來弄份補血的吧!
最近有點早衰~~~~
豬肝豬乾炒洋蔥!
美味又可口~~~
洪修自創!

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
兩人份
湯底
1根
1顆
適量
適量
燙青江菜
1.5把
適量
豬肝炒洋蔥
1塊
半顆
1.5把
適量
適量
適量
適量
適量
適量
  • 1
    將豬肝漂水5分鐘去腥。再將其切片,放入鹽.酒.醋.蠔油。稍微醃5分鐘以上。
  • 2
    把紅蘿蔔切丁.玉米筍對切.青椒切大片放入煮湯底。
  • 3
    醃好豬肝後切洋蔥,一起共炒。
  • 4
    湯底煮好後先將固形物撈起放至麵碗內。(留一點玉米筍.紅蘿蔔不撈)
  • 5
    煮好麵蓋上剛剛的湯料。 在把湯澆上麵。
  • 6
    燙下青江菜。
  • 7
    盛盤。
  • 8
    盛盤。
  • 9
    大功告成。
2014/11/01 發表 2,177 瀏覽
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