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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
豬肝
500g
紅椒
1/4 顆
青椒
1/4 顆
少許
洋蔥
少許
紅薯粉
少許
沙茶醬
1勺
少許
  • 1
    豬肝洗淨泡水2小時,瀝乾水後下紅薯粉抓勻
  • 2
    薑、洋蔥、青椒洗淨切絲,紅椒洗淨去籽切絲
  • 3
    鍋入油,下洋蔥和薑爆香,入豬肝快速翻炒
  • 4
    加入青、紅椒絲翻炒均勻,倒入沙茶醬迅速翻炒開來,加適量鹽調味即可
2013/08/25 發表 1.3 萬 瀏覽
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