日式馬鈴薯燉肉
日式馬鈴薯燉肉
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簡單又快速的一道料理，甜甜鹹鹹的醬汁，配飯、拌麵，都超搭~~
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
進口紅皮馬鈴薯
3顆
紅蘿蔔
一根
杏鮑菇
一支
秋葵
四根
豬肉
隨意
洋葱
半顆
日式醬油
1.5匙
米酒
2匙
糖
一匙
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1先把洋葱炒至變色 -
2放入豬肉，正反面都稍微煎一下，就可以先夾出來備用
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3把紅蘿蔔、馬鈴薯、杏鮑菇切塊，全部放入鍋中，輕輕拌炒至變軟
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4同加水至蓋過食材，並把豬肉放入，同時加入調味用的醬油、米酒、糖~用大火煮滾後，再用小火燉20至30分，直到馬鈴薯鬆軟即可。
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5在煮的同時，可以邊試味道，依各人口味調整
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6在起鍋前加入秋葵，然後悶3、5分鐘，即可熄火
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7配飯、拌麵，都很好吃，又很有飽足感哦！
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