百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
麻麻的艾寶樂園
212 食譜 4,613 粉絲

古早味芋頭鹹粥

古早味芋頭鹹粥

描述

芋頭鹹粥是我對阿嬤的記憶...
小時候有ㄧ年多的時間是跟阿嬤ㄧ起生活...
阿嬤各式的古早味影響我對食物喜好很深..
舉凡菜頭粿,芋粿巧,各式鹹粥,自製醬菜或菜乾我都好愛...
感覺自己的身體裡住了ㄧ個老人魂ㄧ樣...

現在我也把這味道分享給我的老公和孩子...
當然還有妳們大家~^ω^~

1,114 說讚 3 一起做

食材

步驟

  • 熱鍋放ㄧ點油,放入香菇,蝦米煸出香味。

    熱鍋放ㄧ點油,放入香菇,蝦米煸出香味。

  • 再放入豬肉炒散且無血色。

    再放入豬肉炒散且無血色。

  • 再加入蒜末,芋頭拌炒ㄧ下。

    再加入末,芋頭拌炒ㄧ下。

  • 加入泡香菇的水,和洗淨的白米拌炒ㄧ下。

    加入泡香菇的水,和洗淨的白米拌炒ㄧ下。

  • 再加入所有調味料後拌ㄧ下就可起鍋放入容器裡,再放雞精和適量的水。(水量依平常煮粥習慣放的水量放即可)

    再加入所有調味料後拌ㄧ下就可起鍋放入容器裡,再放雞精和適量的水。(水量依平常煮粥習慣放的水量放即可)

  • 電鍋以外鍋兩杯半的水下去蒸煮熟成,熟成後再開蓋灑入芹菜末即完成。

    電鍋以外鍋兩杯半的水下去蒸煮熟成,熟成後再開蓋灑入芹菜末即完成。

小撇步

麻麻的艾寶樂園:
www.facebook. com/lovebaby20130522

3.5 萬 瀏覽
avatar
麻麻的艾寶樂園 212 食譜 4,613 粉絲

寶寶副食品食譜+家常烘焙料理食譜 歡迎加入臉書粉絲專頁"麻麻的艾寶樂園” https://www.facebook.com/lovebaby20130522/ 除了有更多更即時的食譜外 還能互相切磋討論喔!

繼續閱讀

也可以試試看

有 3 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 糖醋排骨 花椰菜 白菜滷 麻婆豆腐 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 四季豆 排骨 番茄 番茄炒蛋 馬鈴薯 南瓜 打拋豬 金針菇 炒麵 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 茄子 鮭魚 雞胸肉 娃娃菜 湯麵 粽子 菠菜 義大利麵 早餐 地瓜 高麗菜 三杯雞 蒸蛋 滷肉 餅乾 小黃瓜 炒飯 台式泡菜 香菇雞湯 杏鮑菇 竹筍 雞肉 家常菜 豆腐 糖葫蘆 雞湯 瓜仔肉 酸辣湯