五彩繽紛鮮魚捲


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將魚片包入營養又健康的蔬菜,不但賞心悅目、色彩繽紛,多層次的口感、鮮美的滋味,好吃到令人難忘~
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份量
3 人份
時間
30 分鐘

食材

1/4個
2根
半包
醬汁
0.5大匙
1.5大匙
1大匙
1~1.5大匙
  • 將甜椒切絲.青葱切段.金針菇對半切

    將甜椒切絲.青葱切段.金針菇對半切

  • 取一片魚肉將作法1.食材放置上方,由下方往上捲起

    取一片魚肉將作法1.食材放置上方,由下方往上捲起

  • 取一盤將作法2.魚捲一一排好

    取一盤將作法2.魚捲一一排好

  • 待鍋中水大滾後,將作法3.放入,以中大火蒸7~10分鐘,拿出後淋上[醬汁]即可上桌

    待鍋中水大滾後,將作法3.放入,以中大火蒸7~10分鐘,拿出後淋上醬汁即可上桌

  • #各家醬油廠牌鹹度不同,請酙酌水和醬油的份量 .

小撇步

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