韓式煎蛋捲, 계란말이

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可以在15分鐘內迅速地完成韓式煎蛋捲
上次回到韓國的時候,
我跟朋友就吃了這個菜和啤酒
煎蛋捲也是常吃的便當菜

可以非常迅速地完成韓式煎蛋捲做法, 請點這
http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/225014182

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

雞蛋 5
蔬菜 一些
  • 1 蔥,洋蔥,和胡蘿蔔 (每1.5湯匙)切碎
  • 2 打5個雞蛋,加入切好的蔬菜(蔥,洋蔥, 和胡蘿蔔),水(2湯匙)和一點鹽
  • 3 紫菜切一半
  • 4 熱油裡放入1/3蛋汁小火煎蛋捲,一步一步跟著相片的做法
  • 5 蛋汁凝固以前開始捲,如果剛開始時捲不好,不用擔心, 不影響完成的樣子
  • 6 把蛋捲從上面移到下面來,再加1/3蛋汁,加第二片紫菜繼續捲
  • 7 把蛋捲從上面移到下面來
  • 8 再加一點油,然後倒入1/3蛋汁,再捲一捲
  • 9 蛋汁凝固以前捲完,完成後,放一下降溫幫助塑形更好
  • 10 煎蛋捲切好,人人都喜歡的韓式煎蛋捲上桌了
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小撇步

我是住在台北的韓國人。
我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。
用中文介紹在家就可以做的韓國菜,
不用擔心在台北買不到材料,
好吃道地的韓國菜輕鬆上桌,
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2014/10/22 發表 1.5 萬 瀏覽

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