韓式煎蛋捲, 계란말이
可以在15分鐘內迅速地完成韓式煎蛋捲
上次回到韓國的時候,
我跟朋友就吃了這個菜和啤酒
煎蛋捲也是常吃的便當菜
可以非常迅速地完成韓式煎蛋捲做法, 請點這
http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/225014182
食材
雞蛋
5
蔬菜
一些
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1蔥,洋蔥,和胡蘿蔔 (每1.5湯匙)切碎
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2打5個雞蛋,加入切好的蔬菜(蔥,洋蔥, 和胡蘿蔔),水(2湯匙)和一點鹽
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3紫菜切一半
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4熱油裡放入1/3蛋汁小火煎蛋捲,一步一步跟著相片的做法
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5蛋汁凝固以前開始捲,如果剛開始時捲不好,不用擔心, 不影響完成的樣子
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6把蛋捲從上面移到下面來,再加1/3蛋汁,加第二片紫菜繼續捲
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7把蛋捲從上面移到下面來
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8再加一點油,然後倒入1/3蛋汁,再捲一捲
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9蛋汁凝固以前捲完,完成後,放一下降溫幫助塑形更好
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10煎蛋捲切好,人人都喜歡的韓式煎蛋捲上桌了
小撇步
我是住在台北的韓國人。
我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。
用中文介紹在家就可以做的韓國菜,
不用擔心在台北買不到材料,
好吃道地的韓國菜輕鬆上桌,
讓你家也有在台北的韓國餐桌!
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