韓式煎蛋卷

2015/08/02 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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簡單的一餐韓食,清淡又健怡。
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食材 (2 人份 15 分鐘

雞蛋 3隻
洋蔥 1/4個
紅蘿蔔 0.5條
醬油 適量
  • 1 紅蘿蔔及洋蔥洗淨後,切成碎粒備用。
  • 2 雞蛋打成蛋液,倒入醬油及步驟1的材料拌勻。
  • 3 燒熱油,倒入一半蛋液煎至半熟慢慢向前卷。
  • 4 將蛋卷推後,再於前倒入另一半蛋液。
  • 5 慢慢卷成完整的蛋卷,再輕煎即可關火。
  • 6 將完成的蛋卷切件,即可上碟。
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