奶香焦糖芭蕉(香蕉)


Feng  Lin
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想來個甜點,但又不想負擔太重,奶香焦糖芭蕉~是飯後或下午時光的好選擇,此次選擇芭蕉為食材,因其糖度較ㄧ般香蕉低,有點微酸的口感,也大大的降低此小點的甜度。

時間
15 分鐘
  • 1
    準備食材。
  • 2
    芭蕉(香蕉)去皮。
  • 3
    將去皮的芭蕉縱向對半切開。
  • 4
    芭蕉全部抹上乾麵粉。
  • 5
    在芭蕉頗面灑上適量的砂糖。
  • 6
    用平底鍋開小火,放入奶油完全溶解後,放入芭蕉, 砂糖面向下先煎,煎至金黃後翻面,續煎至雙面金黃即可。
  • 7
    品嚐:單獨食用可嚐到奶香與焦糖顆粒脆脆香香與內軟的口感,或淋上蜂蜜、巧克力醬都是很搭配的小甜點。
2014/10/22 發表 9,046 瀏覽
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