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Feng  Lin
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奶香焦糖芭蕉(香蕉)

奶香焦糖芭蕉(香蕉)

描述

想來個甜點,但又不想負擔太重,奶香焦糖芭蕉~是飯後或下午時光的好選擇,此次選擇芭蕉為食材,因其糖度較ㄧ般香蕉低,有點微酸的口感,也大大的降低此小點的甜度。

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時間

15 分鐘

步驟

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 芭蕉(香蕉)去皮。

    芭蕉(香蕉)去皮。

  • 將去皮的芭蕉縱向對半切開。

    將去皮的芭蕉縱向對半切開。

  • 芭蕉全部抹上乾麵粉。

    芭蕉全部抹上乾麵粉。

  • 在芭蕉頗面灑上適量的砂糖。

    在芭蕉頗面灑上適量的砂糖。

  • 用平底鍋開小火,放入奶油完全溶解後,放入芭蕉,
砂糖面向下先煎,煎至金黃後翻面,續煎至雙面金黃即可。

    用平底鍋開小火,放入奶油完全溶解後,放入芭蕉, 砂糖面向下先煎,煎至金黃後翻面,續煎至雙面金黃即可。

  • 品嚐:單獨食用可嚐到奶香與焦糖顆粒脆脆香香與內軟的口感,或淋上蜂蜜、巧克力醬都是很搭配的小甜點。

    品嚐:單獨食用可嚐到奶香與焦糖顆粒脆脆香香與內軟的口感,或淋上蜂蜜、巧克力醬都是很搭配的小甜點。

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