寶寶芝麻香蕉鬆餅


江萱萱
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在思考著兼顧鈣質以及寶寶喜好的狀況下,開發出來的pancake (美式鬆餅),除了無法雙面煎得美美的以外,其他的都很開心。

用豆漿替代牛奶,吃起來別有一番風味哦!

試吃寶寶年齡:1歲1個月

份量
2 人份
時間
20 分鐘
  • 1
    麵粉過篩後加入芝麻粉
  • 2
    芭蕉搗碎備用,要保留口感的話,不用打得太泥而保留小塊狀
  • 3
    豆漿倒入步驟1的粉類中,拌勻
  • 4
    打蛋,加入橄欖油1小茶匙
  • 5
    將蛋液分次加入粉類中,再次拌勻成芝麻麵糊,最後加入芭蕉拌勻。
  • 6
    小火熱鍋(沒加油),用湯匙加入麵糊。等表面的泡泡消除後翻面,此時應該不會黏鍋喔!再煎約10-20秒後就可起鍋。
小撇步

如果不想額外加糖,可以用有糖豆漿代替,或者甜度較高的香蕉。

2018/02/19 發表 4,238 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • 小米媽
    小米媽

    請問吃不完如何保存?

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