寶寶芝麻香蕉鬆餅


收藏 201 留言 0
1 人跟著做 Thumb 3ea436c9ff37aad7

在思考著兼顧鈣質以及寶寶喜好的狀況下,開發出來的pancake (美式鬆餅),除了無法雙面煎得美美的以外,其他的都很開心。

用豆漿替代牛奶,吃起來別有一番風味哦!

試吃寶寶年齡:1歲1個月

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
低筋麵粉
55克
芝麻粉
15克
豆漿(或用母奶/配方/水代替
60c.c.
雞蛋
1顆
芭蕉(也可替代成香蕉或不加
半條
橄欖油
1小茶匙
  • 1
    麵粉過篩後加入芝麻粉
  • 2
    芭蕉搗碎備用,要保留口感的話,不用打得太泥而保留小塊狀
  • 3
    豆漿倒入步驟1的粉類中,拌勻
  • 4
    打蛋,加入橄欖油1小茶匙
  • 5
    將蛋液分次加入粉類中,再次拌勻成芝麻麵糊,最後加入芭蕉拌勻。
  • 6
    小火熱鍋(沒加油),用湯匙加入麵糊。等表面的泡泡消除後翻面,此時應該不會黏鍋喔!再煎約10-20秒後就可起鍋。
小撇步

如果不想額外加糖,可以用有糖豆漿代替,或者甜度較高的香蕉。

2018/02/19 發表 3,209 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣