油淋醬炸雞塊

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炸的香酥的雞塊.再淋上日式油淋醬汁.好香好好吃~

食材 (2 人份

材料
雞腿肉去骨 1枚
片栗粉(日式太白粉) 適量
油淋醬汁
蔥白細末 1大匙
蒜末 1小匙
薑末 1小匙
辣椒 隨自己喜好
1大匙
砂糖 1大匙
味霖 1大匙
麻油 1小匙
醬油 1.5大匙
白醋 1.5大匙
醃漬料
1大匙
1個
胡椒鹽 少許
  • 1
  • 2 雞肉切成小塊狀後.和醃漬料拌勻.油淋醬汁調勻備用.
  • 3 雞塊沾上日式太白粉後用180度油溫炸約2分鐘後一度取出.放置約4分鐘後.再度第2次油炸.
  • 4 炸好的雞塊盛盤後.再將油淋醬汁淋上即可食用.
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2014/10/21 發表 2,839 瀏覽

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