簡易版蜜地瓜


忘憂草
326 食譜 1,162 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

冷冷的天總會想起他(蜜地瓜)
甜蜜蜜的滋味配上一杯熱熱的烏龍茶~
讚!
傳統都是用全糖水將地瓜慢慢蜜煮~
太甜又不方便製作~
試試看我的方法!保證好吃不甜膩~

份量
5 人份
時間
45 分鐘
食材
600克
200~250克
1,5大匙~
半顆
  • 1
    將地瓜削皮後洗淨,放入鍋中(不需加水)2/3砂糖蓋於地瓜上放入電鍋外鍋1杯水切下開關蒸煮~
  • 2
    跳起後稍微搖晃讓湯汁均勻,再將,麥芽與1/3砂糖放於地瓜上,再次放入電鍋外鍋一杯水蒸煮~
  • 3
    倒入炒鍋或是平底鍋擺勻後開小火將半顆檸檬汁加入,中間需(翻面)蜜上糖汁~煮至(黏稠)完成囉~
小撇步

甜度請自行加減~

加入檸檬汁可解膩且多了一股果香~

加麥芽地瓜表面更亮更香如沒有可不加~

2014/10/16 發表 1.4 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
忘憂草
326 食譜 1,162 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

壽司芭樂水果燒肉鮑魚奇異果土豆冰淇淋秋葵枸杞牛肉麵虎牌電子鍋紅豆舒肥機鳳梨百香果蛋捲蜂蜜普格義大利麵醬臭豆腐火龍果芋頭鑄鐵鍋Bosch廚師機奇亞籽壽喜燒史雲生雞湯涼拌小黃瓜便當洛神花WMF快力鍋泡麵披薩南瓜濃湯減肥餐3M真空保鮮盒素食滷味拉麵芒果檸檬棉花糖獅王洗碗精馬卡龍迷迭香鳳梨酥微波爐早午餐水波爐飛利浦IH電子鍋

簡易版蜜地瓜 冷冷的天總會想起他(蜜地瓜) 甜蜜蜜的滋味配上一杯熱熱的烏龍茶~ 讚! 傳統都是用全糖水將地瓜慢慢蜜煮~ 太甜又不方便製作~ 試試看我的方法!保證好吃不甜膩~