979 道使用「麥芽」的食譜
寸棗(紫薯味)
寸棗(紫薯味) Anna Huang

食材:糯米粉、紫薯鬆餅粉(可用一般鬆餅粉)、麥芽糖、糖、水、紫薯濃縮液(可省)

  • 4 說讚
紅豆芋泥卷 如何保持蛋糕濕潤 (附影片)
紅豆芋泥卷 如何保持蛋糕濕潤 (附影片) 蝸煮

食材:低筋麵粉、雞蛋、自制紅豆泥、砂糖、麥芽糖或砂糖、芋頭、葡萄糖浆、清水、棷奶、糖霜、水/牛奶

  • 14 說讚
滷雞腿
滷雞腿 小翰爸

單吃或搭便當超讚

食材:雞腿、青蔥、薑片、蒜粒、辣椒、八角、醬油、冰糖、麥芽糖、醬油膏、水

  • 19 說讚
黑糖梅子糖
黑糖梅子糖 Yi Ru Huang

食材:黑糖水、砂糖、麥芽糖

  • 7 說讚
媽蜜雞Marmite Chicken
媽蜜雞Marmite Chicken Aegean Pua

媽蜜Marmite是釀酒酵母提取物,除了煮雞,也常用來煮螃蟹喔 出自: http://auntyyoung.blogspot.com...

食材:雞腿(斬塊)、醬油、鹽、媽蜜醬、麥芽糖、蜜糖、胡椒粉、雞精粉、水

  • 4 說讚
[端午冰心粽] 品元素材粉繽紛今夏
[端午冰心粽] 品元素材粉繽紛今夏 品元食品粉專家

炎熱的端午搭配冰涼的冰心粽 想要什麼口味通通自己來 影片請參考:https://youtu.be/DAfZ8c4FGgg 應用產品:...

食材:水、水晶Q寶粉、麥芽糖、各式內餡(素材粉)

  • 10 說讚
蘿蔔絲酥餅
蘿蔔絲酥餅 陳美婷

這一道我超愛的 只不過不像蛋黃酥耐放 因為蘿蔔超會出水 現烤現吃最對味啊!

食材:麥芽糖/二砂糖、水、擠乾蘿蔔絲、蝦皮、豬油、蔥花、過篩糖粉、低筋麵粉、油蔥酥(可不加)、冰水、白胡椒粉、中筋麵粉、鹽

  • 7 說讚
櫻桃果醬
櫻桃果醬 戚小媽

食材:去籽櫻桃、冰糖、麥芽糖、蘋果泥、檸檬汁

  • 3 說讚
蜜汁豆干
蜜汁豆干 心的料理廚房

食材:豆干、素雞、辣椒、蒜、八角、醬油、麥芽糖、米酒

  • 18 說讚
佃煮小管
佃煮小管 陳樺萱

食材:小管、薑片、醬油、味淋、麥芽糖(可用冰糖代替)、黑醋、米酒、水、辣椒

  • 4 說讚
銅鑼燒 簡易 免焗爐 少甜 (附影片)
銅鑼燒 簡易 免焗爐 少甜 (附影片) 蝸煮

食材:糖粉、雞蛋、自制紅豆泥、蜜糖、麥芽糖或砂糖、清水、味醂、低筋麵粉、蘇打粉

  • 14 說讚
手切魯肉飯-水波蛋
手切魯肉飯-水波蛋 長毛職場小筆記

食材:三層肉、紅蔥頭、蒜仁、醬油、冰糖、胡椒粉、八角、清水、麥芽糖(可省略)、焦糖醬色(可省略)、雞蛋

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去濕冬瓜水 夏天清熱 消腫 素湯 附影片
去濕冬瓜水 夏天清熱 消腫 素湯 附影片 蝸煮

天氣開始熱 無胃口, 手腳浮腫??! 冬瓜水甜甜 清熱 去濕 大人小孩 夏天必喝! 請follow以下的, 以表支持 IG: ...

食材:粟米芯、谷芽、生薏仁、麥芽、黃耆、熟薏仁、連皮冬瓜、片糖、陳皮、雲苓、南豆、赤小豆

  • 9 說讚
橙汁蜜地瓜
橙汁蜜地瓜 長毛職場小筆記

甜滋滋的蜜地瓜 小朋友最愛吃 自己做也放心很多

食材:地瓜、鮮榨橙汁、冰糖、麥芽糖、鹽巴

  • 18 說讚
豬腳麵線(影片)
豬腳麵線(影片) 安木白。Amber

今年2020年農曆閏四月,是每隔三年遇到一次的閏月,依照習俗,已出嫁的女兒要在該年閏月開始以前,買豬腳麵線幫父母添福添壽。 ‧影片教...

食材:豬腳、酸梅、醬油、薑片、甘甜醬油膏、蔥段、冰糖、紅辣椒、米酒、八角、鹽、冷水、麥芽糖、綠花椰菜、麵線

  • 5 說讚
紫蘇軟Q梅
紫蘇軟Q梅 戚小媽

食材:殺青梅子、紫蘇、冰糖、麥芽糖

  • 18 說讚
超簡單古早味甜蜜蜜地瓜🍠
超簡單古早味甜蜜蜜地瓜🍠 太陽媽媽

食材:地瓜🍠🍠、麥芽糖🥄🥄

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