奶油醬燒豬排蓋飯


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份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
5片
15g
四分之一顆
三大匙
  • 1
    選擇自己所喜歡的烤肉醬品牌,將里肌肉醃製約45~60分鐘。
  • 2
    將洋蔥切細絲後泡冰水備用。
  • 3
    將里肌肉用橫紋鍋煎熟。
  • 4
    呈好飯後,將一半的奶油至於飯上,利用飯的溫度將奶油溶化後在灑上洋蔥絲,並將煎過的豬排平均蓋在飯上即可。
小撇步

洋蔥切絲後可以先用冰水泡過,這樣能夠減少洋蔥本身的辣味。

2014/10/15 發表 5,387 瀏覽
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