百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
開心料理
629 食譜 7,726 粉絲

日式豬排蓋飯

日式豬排蓋飯

描述

金黃酥脆的豬排與滑嫩的蛋液,再淋上美味的醬汁,搭配口感黏彈,有嚼勁的的三好米保證讓你愛上它哦^^

434 說讚 2 一起做

食材

醃料
醬汁

步驟

  • 里脊肉切大約1到1.5公分

    里脊肉切大約1到1.5公分

  • 拍打切段筋的部分

    拍打切段筋的部分

  • 沾上麵粉,蛋液,和麵包粉(過三關)

    沾上麵粉,蛋液,和麵包粉(過三關)

  • 高溫油中大火炸

    高溫油中大火炸

  • 至金黃取出切塊

    至金黃取出切塊

  • 洋蔥炒一下加入1碗水和[醬汁],小火煮至洋蔥變軟

    洋蔥炒一下加入1碗水和醬汁,小火煮至洋蔥變軟

  • 鋪上炸好的豬排淋入一半蛋液煮至凝固,再倒入另外一半關火

    鋪上炸好的豬排淋入一半蛋液煮至凝固,再倒入另外一半關火

  • 米飯盛入碗中

    米飯盛入碗中

  • 倒入7灑上海苔和蔥絲就完成囉

    倒入7灑上海苔和絲就完成囉

1 萬 瀏覽
avatar
開心料理 629 食譜 7,726 粉絲

每周更新影音食譜 歡迎👍追蹤 開心料理 粉絲頁:http://goo.gl/nsm66B 素食 蔬食 區:http://goo.gl/oVGTvG YouTube訂閱:http://goo.gl/RWZU3f

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 玉米濃湯 娃娃菜 高麗菜飯 香菇雞湯 三杯雞 馬鈴薯 竹筍 馬鈴薯燉肉 炒麵 四季豆 滷肉 早餐 高麗菜 蕃茄燉牛肉 排骨 茄子 白菜滷 雞胸肉 櫛瓜 餅乾 花椰菜 小黃瓜 瓜仔肉 雞肉 豆腐 番茄炒蛋 糖葫蘆 台式泡菜 麻婆豆腐 菠菜 炒飯 地瓜 金針菇 南瓜 雞蛋豆腐 鮭魚 家常菜 湯麵 番茄 糖醋排骨 打拋豬 涼拌小黃瓜 酸辣湯 雞湯 蒸蛋 杏鮑菇 義大利麵 粽子