日本超流行零廚藝也能做的完整番茄炊飯
前陣子開始超多日本食譜都在做完整番茄炊飯トマトまるごとご飯
做法超簡單! 完全零技巧!
就可以做出充滿番茄鮮甜口味的好吃炊飯!
非常簡單又超好吃!
詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/2014/10/cook_6.html
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食材
米
2杯
番茄
一顆
橄欖油
少許
黑胡椒
少許
昆布絲
(可不加)
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1 米和番茄洗乾淨後放入鍋中 我是用小土鍋煮的~ 用電鍋按照正常煮飯程序也可以!
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2 加入比平常煮飯少1/5的水量 (因為番茄熟了之後會出水)
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3 加入橄欖油/黑胡椒/昆布絲 攪拌均勻
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4 大火煮滾水之後 轉小火悶煮約20分鐘到飯熟
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5 將煮熟的番茄搗碎跟飯拌在一起 就有超美味的番茄炊飯了!
小撇步
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