小煮婦 69 食譜 593 粉絲 追蹤 蕃茄炊飯(電子鍋版) 描述 蕃茄炊飯可以隨意添加自己喜歡的蔬菜進去,只要把所有食材跟白米一起放進電鍋煮,就能讓白米增添上一抹粉紅色的浪漫! 小煮婦的手繪生活 http://www.facebook.com/cook.draw.eat 241 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 食材 白米 2杯 杏鮑菇 5~6朵 牛蕃茄 2顆 花椰菜 1/4朵 鹽 1.5匙 食用油 少許 黑胡椒 適量 步驟 [備料] 1. 蕃茄洗淨去除蒂頭後,並在蕃茄的屁股畫十字。 2. 杏鮑菇洗淨後切丁。 3. 花椰菜削成一小朵一小朵。 4. 米依照正常煮米流程洗淨三次。 [煮飯] 1.洗淨的米放入鍋中,加入一又五分之四杯水。 2.在米上鋪上杏鮑菇、蕃茄、花椰菜等配料。 3.加入適量的鹽和黑胡椒調味,並加入幾滴油。 4.放進電鍋按下煮飯鍵。 [起鍋] 飯煮熟後,將煮軟的蕃茄壓碎,與其他配料均勻混合在飯中。 9,246 瀏覽 2016/03/02 發表