網路瘋傳簡單料理「一整顆番茄飯」

2014/11/18 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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最近網路上瘋狂分享的「一整顆蕃茄飯」,超夯
蕃茄是好食材、煮湯、做菜、當水果吃都好,現在又多了一樣蕃茄飯
這方法據說是日本傳來的
通常第一次我會按試著食譜做,若是合胃口,那麼以後就按自己的喜好來改良

食材 (4 人份

白米 1.5杯
牛蕃茄 1
奶油 適量
適量
黑胡椒粒 適量
  • 1 米洗淨後放入一杯多一點點的水,蕃茄會出水,所以水份可以少些。牛蕃茄去蒂頭、屁股切十字形,加入其他食材
  • 2 放入電鍋,等煮好後悶十分鐘左右,打開拌一拌就好了
  • 3 盛出壓模後覺的真是美呀
  • 4 裝盤搭上主菜、配菜、水果就是豐盛的一餐囉
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