網路瘋傳簡單料理「一整顆番茄飯」

毛媽卡洛琳
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描述

最近網路上瘋狂分享的「一整顆蕃茄飯」,超夯
蕃茄是好食材、煮湯、做菜、當水果吃都好,現在又多了一樣蕃茄飯
這方法據說是日本傳來的
通常第一次我會按試著食譜做,若是合胃口,那麼以後就按自己的喜好來改良

份量

4 人份

食材

1.5杯
適量
適量
適量

步驟

  • 米洗淨後放入一杯多一點點的水,蕃茄會出水,所以水份可以少些。牛蕃茄去蒂頭、屁股切十字形,加入其他食材

    米洗淨後放入一杯多一點點的水,蕃茄會出水,所以水份可以少些。牛蕃茄去蒂頭、屁股切十字形,加入其他食材

  • 放入電鍋,等煮好後悶十分鐘左右,打開拌一拌就好了

    放入電鍋,等煮好後悶十分鐘左右,打開拌一拌就好了

  • 盛出壓模後覺的真是美呀

    盛出壓模後覺的真是美呀

  • 裝盤搭上主菜、配菜、水果就是豐盛的一餐囉

    裝盤搭上主菜、配菜、水果就是豐盛的一餐囉

小撇步

【毛媽卡洛琳。拾記】
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