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Gloria
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地瓜戚風蛋糕

地瓜戚風蛋糕

描述

濕潤綿密的口感
不會太甜,好吃:P

PS.約一個6吋模的量

339 說讚

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 地瓜、糖2、蛋黃打發

  • 加入油、牛奶拌勻, 再加入粉類拌勻

  • 蛋白、糖1打至八分發(糖分三次加入蛋白)

  • 挖些許步驟3的蛋白糖跟步驟1、2混合,再倒回剩餘未混合的蛋白糖拌勻

小撇步

入爐前輕敲,烤爐溫度190/180,約二十分鐘

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