地瓜戚風蛋糕


Gloria
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濕潤綿密的口感
不會太甜,好吃:P

PS.約一個6吋模的量

時間
20 分鐘
熱量
食材
3顆
40克
160克
12克
3顆
25克
28克
31克
7克
0.5克
  • 1
    地瓜、糖2、蛋黃打發
  • 2
    加入油、牛奶拌勻, 再加入粉類拌勻
  • 3
    蛋白、糖1打至八分發(糖分三次加入蛋白)
  • 4
    挖些許步驟3的蛋白糖跟步驟1、2混合,再倒回剩餘未混合的蛋白糖拌勻
小撇步

入爐前輕敲,烤爐溫度190/180,約二十分鐘

2014/10/13 發表 9,258 瀏覽
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