地瓜蛋糕
食材
地瓜泥
400
牛奶
200cc
雞蛋
2個
奶油
80
砂糖
100
低級麵粉
50
BP粉
13
拉姆酒
小1.5
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1 奶油放常溫。
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2 地瓜泥根牛奶一起煮。 地瓜會吸牛奶的水分
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3 奶油，砂糖，雞蛋拌勻 變比較白的時候加麵粉 BP 拌
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4 加2做的地瓜跟牛奶 再拌勻
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5 烤箱170度 40--50分鐘
小撇步
放一天最好吃。
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