[小零嘴]梅漬番茄
![[小零嘴]梅漬番茄](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/88977/large_0dcdb28c41dd22fd.jpg)
-
1 備料: 準備一碗冷水、一碗熱水
-
2 在熱水中加入話梅、味霖、蜂蜜 (味道就照個人喜好調整囉~)
-
3 將小番茄底部劃一刀(淺淺的就好)，然後丟進管滾水中川燙一下後馬上丟進冷水中
-
4 然後把小番茄剝皮!!(這時候皮會很好剝，輕輕一捏就會掉了!!)
-
5 拿一個保鮮盒(一定要擦乾)，倒入小番茄和步驟2的熱水，然後把剩下的話梅也放進去
-
6 最後，放進冰箱，隔天就可以吃了喔!!
小撇步
小提醒: 如果你的保鮮盒是不耐熱的，記得等熱水比較不熱的時候再倒進去喔~~(放涼味道也會比較明顯)
討論共 0 則