牛肉干貝蘿蔔海帶湯

2014/10/12 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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材料:
1)牛肉切丁川燙備用。
2)蘿蔔切丁、海帶剪成小片備用。
3)大干貝1顆。
4)生薑切片3片。
5)鹽少許。

食材 (1 人份 180 分鐘

牛肉 三塊
白蘿蔔 一塊
大干貝 一個
  • 1 牛肉、蘿蔔、海帶、干貝、薑片置入燜燒罐中,注入滾水預熱3分鐘後,把水倒掉。
  • 2 將鹽置入罐中注入滾水,4小時後就可以喝囉〜
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小撇步

功效:
1)牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。
2)白蘿蔔是一種低熱量的食物﹐含有大量的維他命C﹑B1﹑B2﹐能誘導人體產生干擾素,增強免疫力。
3)海帶有助於血膽固醇的降低﹐對於預防高血壓﹑動脈硬化﹑高血壓﹑腦中風等成人慢性病都是有幫助的。
4)干貝含豐富的蛋白質及碘質,有降低高血壓,滋補腎臟的功效。

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