牛肉干貝蘿蔔海帶湯

Name: 牛肉干貝蘿蔔海帶湯 by Weidy ~
Total time: 3 h
Yield: 1
Ingredients: 牛肉 三塊; 白蘿蔔 一塊; 大干貝 一個

Weidy ~

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材料：
1）牛肉切丁川燙備用。
2）蘿蔔切丁、海帶剪成小片備用。
3）大干貝1顆。
4）生薑切片3片。
5）鹽少許。

份量

1 人份

時間

180 分鐘

食材

牛肉

三塊

白蘿蔔

一塊

大干貝

一個

牛肉、蘿蔔、海帶、干貝、薑片置入燜燒罐中，注入滾水預熱3分鐘後，把水倒掉。
將鹽置入罐中注入滾水，4小時後就可以喝囉〜

小撇步

功效：
1）牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。
2）白蘿蔔是一種低熱量的食物﹐含有大量的維他命C﹑B1﹑B2﹐能誘導人體產生干擾素，增強免疫力。
3）海帶有助於血膽固醇的降低﹐對於預防高血壓﹑動脈硬化﹑高血壓﹑腦中風等成人慢性病都是有幫助的。
4）干貝含豐富的蛋白質及碘質，有降低高血壓，滋補腎臟的功效。

2014/10/12 發表

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