五味花枝

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有沒有發現五味醬比較不紅 因為自己做的
沒有加太多色素 使用天然番茄醬 顏色會很自然.吃得又健康喔!!

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

花枝 2尾
高麗菜 切絲(鋪底)
蒜頭 4顆
1小塊
2根
醬油 2匙
白醋 2匙
番茄醬 4匙
2匙
烏醋 2匙
  • 1蔥.薑.蒜頭切末 倒入番茄醬.醬油.白醋.糖.烏醋
  • 2調勻就可以使用 也可以調勻後.用調理機打勻(用濾網濾過) 這樣五味醬味道會更濃郁
  • 3花枝切花刀(切片也可以)
  • 4水滾再加入一杯冷開水 利用小火 用泡的方式.將花枝泡6分熟 這樣吃起來的花枝會更清脆
  • 5撈起後~和五味醬拌勻
  • 6放在鋪好底的高麗菜絲上就完成囉!! 簡單又美味.適合現在的天氣吃
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2014/10/11 發表 8,543 瀏覽

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討論共 1 則

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謝謝分享 真的很好吃

2 年前