Joy廚房煮食 85 食譜 1,255 粉絲 追蹤 五味花枝 描述 煮婦每天都要想晚餐吃什麼,真是黔驢技窮不知道要煮什麼。索性到市場逛一逛,挑了一隻又大又肥的花枝回來,超大的花枝肉厚味鮮,配上現調五味醬,簡單的做法最能吃出食材鮮美。 #家常食材 #海鮮 #軟體海鮮 收錄在:【第121週】一週菜單 4,989 說讚 17 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 花枝 1大尾 米酒 適量 香菜 適量 五味醬 蔥 1支 薑 3-4片 蒜 2瓣 番茄醬 3大匙 醬油膏 2大匙 糖 2大匙 烏醋 2大匙 步驟 蔥薑蒜切末放入小碗中,加入番茄醬、醬油膏、糖和烏醋拌勻備用 花枝洗淨並撕除表面薄膜,切成小塊狀加點米酒稍拌 煮沸一鍋水,下花枝塊川燙約2~3分鐘(不要煮久花枝會變老,燙熟即可),將熟花枝撈出泡冷水降溫 撒上香菜,淋上五味醬鮮美無比。 11.1 萬 瀏覽 2014/04/09 發表