蕃茄牛肉麵
描述
我喜歡把牛肉和蕃茄湯分開處理，這樣的做法在最後上桌前可以依照個人喜好，例如要蕃茄味濃一點或是紅燒味濃一點，嗜辣者再加點蒜蓉辣椒，喜歡青菜的多放一點，全家大小都可以吃到適合自己的蕃茄牛肉麵唷!!
份量
5
人份
時間
120
分鐘
食材
看全部食材
![牛腱汆燙後加入[滷牛腱調味料]及適量的水，以小火滷一小時至軟](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F384304%2Fc68988896776ec06.jpg&width=800)
![蕃茄湯底:在鍋中加入少許油，將切好的蔬菜放入鍋中拌炒約10分鐘，再加[蕃茄湯調味料]拌炒至蕃茄糊化](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F384305%2Fb821a34b75ee0229.jpg&width=800)
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