百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
I LING
1 食譜 4 粉絲

日式牛肉丼烏龍麵

日式牛肉丼烏龍麵

描述

這道料理最主要就是醬汁的調配,和風精緻的口感,加上洋蔥的甜味,如果喜歡七味粉的味道再撒上一些,配上一碗味增湯,幸福!

537 說讚 4 一起做

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 先將醬料部分混合後拌勻,一旁備用。

  • 烏龍麵煮熟後撈起用冷水沖一下保持Q嫩口感,備用。

    烏龍麵煮熟後撈起用冷水沖一下保持Q嫩口感,備用。

  • 起油鍋,洋蔥入鍋炒到微軟金黃後下醬料小火煨一下即可。

  • 將冷卻備用的烏龍麵下鍋拌到顏色均勻,蓋上鍋蓋約30秒後即可撈起放入碗公裡。

  • 原鍋下牛五花肉,煮熟至自己喜歡的熟度,接著打上一顆雞蛋。小火煮熟即可起鍋。

  • 撒上蔥花以及七味粉後就可以美味完成啦!

    撒上花以及七味粉後就可以美味完成啦!

小撇步

薑汁的部分我是現磨成泥狀的,如果不介意或是想偷吃步的話,其實切成很碎的薑末也可以。吃的時候會吃到薑末脆脆的口感,我個人還挺喜歡,大家可以試試看。

2.2 萬 瀏覽
avatar
I LING 1 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 麻婆豆腐 粽子 白菜滷 豆腐 番茄炒蛋 南瓜 馬鈴薯 雞蛋豆腐 家常菜 炒麵 湯麵 酸辣湯 茄子 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 娃娃菜 雞胸肉 四季豆 花椰菜 義大利麵 雞湯 櫛瓜 香菇雞湯 糖醋排骨 台式泡菜 鮭魚 杏鮑菇 高麗菜 番茄 高麗菜飯 打拋豬 早餐 瓜仔肉 炒飯 排骨 玉米濃湯 低脂高蛋白 金針菇 三杯雞 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 菠菜 雞肉 餅乾 蒸蛋 竹筍 滷肉 涼拌小黃瓜