[留學生懶惰料理]青椒炒魚肉
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份量
4
人份
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1備料: 魚肉 退冰後 切塊。 青椒、洋蔥 切丁。 麵粉 調水。
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2將魚塊放入麵粉水當中，確保每一塊魚肉都沾到麵粉!(這樣才不會黏鍋)
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3熱鍋，將魚肉放入鍋中，兩面煎熟上色後起鍋備用
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4用同一個鍋，把洋蔥炒軟後加入青椒繼續炒軟
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5加入維力炸醬(看個人口味添加)
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6將魚肉放入鍋中拌勻，起鍋完成
小撇步
1. 維力炸醬是當鹽用的喔~所以就算吃很淡的人也斟酌一下吧!!
2.如果忘記退冰，我通常很懶惰，所以會直接把魚肉丟進微波爐XD
不過要小心不要微波到全熟了
(一點點熟沒關係)
以經驗來說，大概2分鐘吧!!
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