Yawen Lo 13 食譜 14 粉絲 追蹤 [留學生懶惰料理]青椒炒魚肉 描述 留學期間,通常是看到什麼便宜就買什麼~~可是買完怎麼料理呢?? #家常食材 #海鮮 #魚類 #青椒 39 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 魚肉 1包 青椒(甜椒也可以) 1顆 洋蔥 1顆 維力炸醬 適量 麵粉 少許 步驟 備料: 魚肉 退冰後 切塊。 青椒、洋蔥 切丁。 麵粉 調水。 將魚塊放入麵粉水當中,確保每一塊魚肉都沾到麵粉!(這樣才不會黏鍋) 熱鍋,將魚肉放入鍋中,兩面煎熟上色後起鍋備用 用同一個鍋,把洋蔥炒軟後加入青椒繼續炒軟 加入維力炸醬(看個人口味添加) 將魚肉放入鍋中拌勻,起鍋完成 小撇步 1. 維力炸醬是當鹽用的喔~所以就算吃很淡的人也斟酌一下吧!! 2.如果忘記退冰,我通常很懶惰,所以會直接把魚肉丟進微波爐XD 不過要小心不要微波到全熟了 (一點點熟沒關係) 以經驗來說,大概2分鐘吧!! 4,183 瀏覽 2014/10/04 發表