百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
艾比的幸福滋味
49 食譜 234 粉絲

薑絲炒魚肉

薑絲炒魚肉

描述

魚肉料理最怕的就是惱人的魚腥味,用老薑煸炒調味,不僅去掉魚腥味,增添辛香開胃、風味更佳!加上紅辣椒的點綴,令人食指大動,吃上幾碗飯不是問題!
一道快炒的薑炒魚肉,10分鐘上桌~

14 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料
廚具

步驟

  • 食材如圖。

    食材如圖。

  • 魚肉切塊,容易入口的大小,加20克胡椒、少量鹽巴抓醃。
薑切絲、辣椒去籽切絲。

    魚肉切塊,容易入口的大小,加20克胡椒、少量鹽巴抓醃。 切絲、辣椒去籽切絲。

  • 開大火熱鍋,加入葵花油和薑絲,用鍋鏟拌炒直到薑的香味飄出。

    開大火熱鍋,加入葵花油和絲,用鍋鏟拌炒直到的香味飄出。

  • 倒入魚肉塊拌炒到魚肉全熟。

    倒入魚肉塊拌炒到魚肉全熟。

  • 加入辣椒絲,攪拌一下,關火起鍋!

    加入辣椒絲,攪拌一下,關火起鍋!

小撇步

美味的小秘密都在這 https://abbychen1995.wordpress.com/2019/05/22/16/

1,998 瀏覽
avatar
艾比的幸福滋味 49 食譜 234 粉絲

台南女孩,休閒娛樂就是下廚做料理,最愛煮菜給媽媽吃,幸福就是能自由地想吃什麼就煮什麼,和家人一起享用親手做的料理就是最美好的日常!^_^ 有興趣的各位,歡迎到我的網站逛逛! https://abbychen1995.wordpress.com/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 竹筍 三杯雞 早餐 高麗菜飯 花椰菜 雞蛋豆腐 瓜仔肉 雞湯 滷肉 玉米濃湯 糖醋排骨 白菜滷 馬鈴薯燉肉 地瓜 家常菜 豆腐 高麗菜 馬鈴薯 義大利麵 南瓜 香菇雞湯 粽子 菠菜 湯麵 炒飯 炒麵 鮭魚 金針菇 小黃瓜 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 櫛瓜 台式泡菜 餅乾 低脂高蛋白 糖葫蘆 番茄 雞胸肉 雞肉 茄子 四季豆 打拋豬 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 麻婆豆腐 排骨 酸辣湯