【33廚房】味噌醬燒雞
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廚藝PK賽 - 黃景龍 師傅
熱量
食材
去骨雞腿
2隻
鴻喜菇
100公克
洋蔥
1/2粒
紅辣椒
50公克
秋葵
6支
蒜頭
適量
調味料
醬油
1小匙
鮮奶油
2大匙
味噌
1小匙
糖
少許
-
1雞腿切塊沾麵粉、洋蔥切片、紅辣椒切片、秋葵切段、味噌加水拌勻備用
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2起鍋熱油，放入雞腿塊、洋蔥片、鴻喜菇拌炒均勻
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3加入蒜末、醬油、鮮奶油、味噌、水、秋葵段煮滾
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4加入糖、辣椒片燒煮
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5起鍋盛入成品碗即可完成
小撇步
【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-