味噌燒雞
份量
時間
步驟
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雞腿肉切成適當大小後.撒上少片栗粉(極少的量)
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熱鍋後.將雞皮朝下,用小火煎將雞肉兩面都煎到金黃香酥且熟透.
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將多餘的油脂用餐巾紙擦掉之後.再將調味料倒入.將雞肉全面都沾滿醬汁.直到湯汁收乾就完成了.
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★雞肉要切大塊一點才不會太鹹.
小撇步
味噌我是使用紅白混合的味噌
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