味噌燒雞

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鹹鹹甜甜的醬汁.冷掉也是好吃.帶便當也非常的適合.

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
材料
去骨雞腿肉
1枚
片栗粉
少許
調味料
醬油
1大匙
味霖
1大匙
砂糖
1-2小匙
味噌
1小匙
  • 1
    雞腿肉切成適當大小後.撒上少片栗粉(極少的量)
  • 2
    熱鍋後.將雞皮朝下,用小火煎將雞肉兩面都煎到金黃香酥且熟透.
  • 3
    將多餘的油脂用餐巾紙擦掉之後.再將調味料倒入.將雞肉全面都沾滿醬汁.直到湯汁收乾就完成了.
  • 4
    ★雞肉要切大塊一點才不會太鹹.
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味噌我是使用紅白混合的味噌
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2014/10/02 發表 4.5 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問如果沒有片栗粉,可以用其他什麼粉取代嗎?謝謝

a year ago