味噌燒雞

2014/10/02 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
3.0萬 2,115 0 7

鹹鹹甜甜的醬汁.冷掉也是好吃.帶便當也非常的適合.

食材 (1 人份 30 分鐘

材料
去骨雞腿肉 1枚
片栗粉 少許
調味料
醬油 1大匙
味霖 1大匙
砂糖 1-2小匙
味噌 1小匙
  • 1 雞腿肉切成適當大小後.撒上少片栗粉(極少的量)
  • 2 熱鍋後.將雞皮朝下,用小火煎將雞肉兩面都煎到金黃香酥且熟透.
  • 3 將多餘的油脂用餐巾紙擦掉之後.再將調味料倒入.將雞肉全面都沾滿醬汁.直到湯汁收乾就完成了.
  • 4 ★雞肉要切大塊一點才不會太鹹.
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味噌我是使用紅白混合的味噌
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