【33廚房】雞尾酒醬烤蝦
【33廚房】雞尾酒醬烤蝦
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廚藝PK賽 - 小剛 師傅
食材
草蝦
８尾
優格
１盒
梅林醬油
1匙
檸檬
1顆
塔巴斯可
1小匙
高麗菜
適量
蒜頭
適量
番茄醬
少許
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1蒜頭切末、草蝦去殼留頭尾備用
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2將高麗菜切絲泡冰水後擺入成品盤鋪底備用。
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3起鍋燒熱橄欖油，放入草蝦煎熟後盛盤備用
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4將優格放入容器中，加入梅林醬油、塔巴斯可、番茄醬、蒜末、檸檬汁拌勻成為沾醬備用
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5將草蝦排在高麗菜絲上，擺入沾醬即可完成
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【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-