【33廚房】雞尾酒醬烤蝦

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【33廚房】雞尾酒醬烤蝦

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廚藝PK賽 - 小剛師傅

食材

草蝦８尾

優格１盒

梅林醬油 1匙

檸檬 1顆

塔巴斯可 1小匙

高麗菜適量

蒜頭適量

番茄醬少許

1蒜頭切末、草蝦去殼留頭尾備用
2將高麗菜切絲泡冰水後擺入成品盤鋪底備用。
3起鍋燒熱橄欖油，放入草蝦煎熟後盛盤備用
4將優格放入容器中，加入梅林醬油、塔巴斯可、番茄醬、蒜末、檸檬汁拌勻成為沾醬備用
5將草蝦排在高麗菜絲上，擺入沾醬即可完成

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【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

2014/10/03 發表

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