【33廚房】雞尾酒醬烤蝦

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廚藝PK賽 - 小剛 師傅

食材

草蝦 8尾
優格 1盒
梅林醬油 1匙
檸檬 1顆
塔巴斯可 1小匙
高麗菜 適量
蒜頭 適量
番茄醬 少許
  • 1 蒜頭切末、草蝦去殼留頭尾備用
  • 2 將高麗菜切絲泡冰水後擺入成品盤鋪底備用。
  • 3 起鍋燒熱橄欖油,放入草蝦煎熟後盛盤備用
  • 4 將優格放入容器中,加入梅林醬油、塔巴斯可、番茄醬、蒜末、檸檬汁拌勻成為沾醬備用
  • 5 將草蝦排在高麗菜絲上,擺入沾醬即可完成
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【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

2014/10/03 發表 2,082 瀏覽

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