【阿發師食譜】台式黃金炒飯

愛料理官方品牌廚房
489 食譜 2 萬 粉絲

描述

隨著大火快速翻炒,蛋汁包裹的米粒在鍋內閃耀的跳動,相繼加入紅蘿蔔、洋蔥、火腿,香氣四溢,清爽不油膩,米飯粒粒分明。最後將生菜絲入鍋後稍微拌炒,和飯香融合為一體的台式黃金炒飯,上桌囉~

愛家愛”呷”膳魔師,黃金炒飯超好吃
第一次做菜就上手,營養美味通通有
http://bit.ly/ZD3TPi

食材

4顆
1/4 粒
50公克
30公克
20公克
60公克

步驟

  • 150g米煮成白飯備用,3杯米配2.7杯水。

  • 紅蘿蔔切絲、洋蔥切丁、美生菜切絲、火腿切丁備用。

  • 取2顆蛋黃倒入熱騰騰的米飯拌勻。

  • 起油鍋,剩餘蛋液打散入鍋炒成細碎狀,倒入洋蔥、紅蘿蔔炒香。

  • 溫熱米飯入鍋同炒,輕輕壓開避免沾黏,蛋液炒熟後放入火腿略炒,加入鹽、白胡椒粉調味,生菜絲入鍋稍微拌炒後即可上桌。

小撇步

百年溫控專家 - THERMOS膳魔師
完美鍋具第一選擇:http://bit.ly/1sFyzef

6.7 萬 瀏覽
分享至:
avatar
愛料理官方品牌廚房 489 食譜 2 萬 粉絲

愛料理官方帳號,歡迎訂閱成為粉絲,隨時接收最新活動消息與精選美味食譜。

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

藥燉排骨 四季豆 雞湯 餅乾 豬肝湯 麻婆豆腐 萬聖節餅乾 早餐 薑母鴨 白菜 雞蛋豆腐 電鍋 羊肉爐 麻油 酸菜白肉鍋 芥菜 起司鍋 蛋糕 泡菜煎餅 芋頭 螞蟻上樹 松阪豬 家常菜 生菜沙拉 麵疙撘 鱸魚湯 吻仔魚 包子 白蘿蔔 磅蛋糕 螃蟹 臭臭鍋 南瓜饅頭 回鍋肉 娃娃菜 巫婆手指餅乾 綠花椰菜 氣炸鍋 雞胸肉 苦瓜排骨湯 地瓜球 三杯雞 吐司 鮮奶油 紅蘿蔔 三杯杏鮑菇 高麗菜 山藥排骨湯