🍚黃金泡菜蛋炒飯

懶人奧莉薇
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描述

懶人炒飯料理!
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份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

1杯
2顆
些許
些許
1湯匙
1茶匙
少許

步驟

  • 鍋內>米:水=1:1。
鍋外>3/4米杯水。

    鍋內>米:水=1:1。 鍋外>3/4米杯水。

  • 蛋打成蛋花,加入烏醋。

    蛋打成蛋花,加入烏醋。

  • 放入橄欖油,加入蛋花,用鍋鏟炒到稍微酥脆。起鍋盛盤備用。

    放入橄欖油,加入蛋花,用鍋鏟炒到稍微酥脆。起鍋盛盤備用。

  • 放入白飯。

    放入白飯。

  • 放入蔥白,小火翻炒。

    放入蔥白,小火翻炒。

  • 加入剛剛炒好的蛋花。

    加入剛剛炒好的蛋花。

  • 放入黃金泡菜,繼續翻炒。

    放入黃金泡菜,繼續翻炒。

  • 起鍋前加入鹽巴。

    起鍋前加入鹽巴。

  • 完成

    完成

小撇步

炒飯用鍋子快速翻鍋炒的動作,可以讓炒飯更粒粒分明喔!
如果要學習技巧不妨找找網路上的大師們的影片學學技巧!

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