火龍薄荷美人卷(家樂福廚神大賽)


凱師傅
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★對熱愛料理的各位觀眾…開心順遂哦………我利用食材本身的顏色來創作的一道料理.在利用火龍果醬汁和薄荷醬汁來提升烤培根鮭魚的鮮.好看又好吃…請享用哦!!

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
250g
1片
1粒
1粒
1條
100g
1/4粒
100g
100g
50c,c
100g
2根
一根
50g
1/6片
  • 1
    將鮭魚包培根-在用100度烤8分。在用200度烤表面.即可。
  • 2
    製作火龍果醬汁。 火龍果:糖:美乃滋。 1 : 1 : 2 。
  • 3
    南瓜蒸熟…捏成泥-在上端差入兩朵熟鴻喜菇。排成長圓形。中心擠入火龍果醬汁。。在旁邊在畫出薄荷醬汁…在擺入準備好的菜類。
  • 4
    把鮭魚捲組裝在盤子上.並而撒上魚卵。。即完成。
小撇步

『家樂福廚神大賽』快到《家樂福廚神大賽》*****活動網站****************************
*****只要有愛**人人都是廚神-活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef

2014/09/28 發表 1,303 瀏覽
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