百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Bear Cubs
5 食譜 21 粉絲

苦瓜雞湯『阿基師』

苦瓜雞湯『阿基師』

描述

當令最消暑的苦瓜,要加甚麼一起煮最對味呢?

美食鳳味2014/07/30-苦瓜雞湯

youtube影片:https://www.youtube.com/watch?v=G-O8VtSJWCg

434 說讚

步驟

  • 苦瓜帶籽切大塊,鹹鳳梨切小塊備用。

  • 取炒鍋,下雞腿煎出油香(約七分熟),取出切大塊備用。

  • 同上鍋餘雞油,下做法1苦瓜炒香後,下片炒香。

  • 再加丁香魚乾炒香,加熱水蓋鍋蓋煮滾後,下鹹鳳梨、做法2雞肉煮約10分鐘。

  • 起鍋前,下一半的米酒煮勻。另一半的米酒放入成品碗,再倒入成品即可。

小撇步

當令最消暑的苦瓜,要加甚麼一起煮最對味呢?阿基師說就是鹹鳳梨和丁香魚乾啦!。一個香一個甘的對味撇步,可以讓苦瓜變得更好吃喔。

6.4 萬 瀏覽
avatar
Bear Cubs 5 食譜 21 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 四季豆 三杯雞 雞肉 娃娃菜 排骨 湯麵 玉米濃湯 滷肉 雞蛋豆腐 炒飯 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 豆腐 瓜仔肉 打拋豬 低脂高蛋白 炒麵 櫛瓜 粽子 早餐 金針菇 馬鈴薯 小黃瓜 花椰菜 竹筍 義大利麵 番茄 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 南瓜 高麗菜飯 蒸蛋 麻婆豆腐 雞湯 香菇雞湯 菠菜 茄子 餅乾 白菜滷 家常菜 杏鮑菇 番茄炒蛋 高麗菜 地瓜 涼拌小黃瓜 雞胸肉 糖葫蘆 糖醋排骨