柚子糖漿
中秋應景的柚子總是多到難以消化完，
以輕鬆快速的方法煮成糖漿，兌入熱茶或是汽泡水中，邊享受還能嚐到濃郁的柚子香氣～
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食材
柚子
250g
細砂糖
125g
檸檬汁
10g
水
400g
-
1柚子先去皮、去籽、取果肉250g
-
2將水、糖、檸檬汁放入鍋中煮沸後，將柚子果肉置入轉小火煮5min即熄火，待降溫將糖煮柚子果肉及柚子糖漿全部裝瓶冷藏即可
小撇步
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