蠔油燜冬瓜

份量
6 人份
時間
15 分鐘
食材
1食材
冬瓜
1000g
2支
30g
香油
1/2小匙
半杯
2調味料
蠔油
1.5大匙
1/2小匙
雞粉
1/2小匙
1小匙
米酒
1.5大匙
  • 1
    冬瓜削皮切片,蔥切花,薑切絲備用
  • 2
    起油鍋煸香薑絲、蔥白
  • 3
    放入冬瓜片、水、蠔油和糖燜,9分熟後加入鹽、雞粉和米酒煮入味,放入蔥綠、滴下香油即可起鍋。
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2014/09/23 發表 8,137 瀏覽
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