蠔油燜冬瓜

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份量6人份 烹調時間15分鐘

食材

1食材
冬瓜 1000g
2支
30g
香油 1/2小匙
半杯
2調味料
蠔油 1.5大匙
1/2小匙
雞粉 1/2小匙
1小匙
米酒 1.5大匙
  • 1冬瓜削皮切片,蔥切花,薑切絲備用
  • 2起油鍋煸香薑絲、蔥白
  • 3放入冬瓜片、水、蠔油和糖燜,9分熟後加入鹽、雞粉和米酒煮入味,放入蔥綠、滴下香油即可起鍋。
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小撇步

2014/09/23 發表 8,060 瀏覽

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