絞肉燜冬瓜 Na Na Shen 的幸福花園 517 食譜 2,321 粉絲 追蹤 429 說讚 2 跟著做 留言 讚 收藏 描述 冬瓜不只是煲湯，燜炒更下飯^^ 歡迎來訪⋯ Na Na Shen 的幸福花園 https://www.facebook.com/Nanashen0717 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 冬瓜 1斤 絞肉 150g 薑末 2大匙 蔥 2支 清水 1量米杯 調味料 醬油膏 2大匙 烏醋 1大匙 米酒 1大匙 鹽 1/2小匙 糖 1小匙 步驟 冬瓜切小厚片，蔥切小粒 冬瓜放小鍋子裏，水滾後煮2分鐘即撈起 起油鍋，爆香薑末後加入絞肉煸炒 肉色變白後加入燙過的冬瓜 續加入水和醬油膏，加蓋，中火燜至冬瓜熟透（湯汁不要收太乾，可淋白飯吃） 冬瓜熟透後加入烏醋、鹽、糖和米酒，撒入蔥花翻拌均勻即可起鍋。 2016/08/03 發表 8,771 瀏覽
Tracy Loi
賴芝瑩
