芥末花生醬佐酪梨小黃瓜三明治 / 全素

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小黃瓜與酪梨
一個清爽
一個綿密
做成一個簡單三明治
給炎熱天裡一個清新

份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

法棍 1/2條
酪梨 1/4顆
小黃瓜 1/2條
酸黃瓜 1-2條
芥末醬 1小匙
花生醬 2小匙
堅果 隨意
  • 1法棍切半後對剖,放進烤箱加熱
  • 2小黃瓜洗淨後以削皮器削成薄片,酪梨去皮切片備用
  • 3酸黃瓜切成小碎丁,加入芥末醬與花生醬中調勻
  • 4將芥末花生醬塗抹於法棍上,鋪上小黃瓜/酪梨,撒上核桃即可
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2014/09/17 發表 5,489 瀏覽

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