烤甜辣紅蘿蔔+油封杏鮑菇沙拉 / 五辛素
3F Kitchen烤甜辣味紅蘿蔔+油封杏鮑菇沙拉 / 五辛素 小時候討厭紅蘿蔔 不管什麼菜色 只要有紅蘿蔔出現 就會被我列入拒吃清單 但也不知道...
食材：紅蘿蔔、紅肉地瓜、油封杏鮑菇、蘿蔓生菜、奶油萵苣、杏仁片或和堅果碎片、橄欖油、乾燥奧勒岡、楓糖漿、辣味紅椒粉、海鹽
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芋頭香菇油豆腐炊飯飯糰+筑前煮 / 全素
3F Kitchen巧婦總有失手時 一個不小心煮太多 下場就是連個幾天得吃剩菜剩飯度過 有時來個變化式 隔夜菜也能重新閃亮登場
食材：鮮香菇、四方角油豆腐、芋頭、白醬油 1T、味霖、米、水
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無水絲瓜豆腐鴻禧菇砂鍋煲 (全素)
3F Kitchen這是一盅簡單但鮮美的砂鍋煲 簡單切片擺盤加點鹽開火燉煮 就是一盆清爽甜美的青蔬滋味 原本以為過了中秋的秋日是涼爽舒適的 誰知道一天...
食材：絲瓜、板豆腐、鴻喜菇、鹽
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美白女神 / 全素
3F Kitchen某天上完瑜伽課 和老師同學們一起往宵夜路上前進 某位男同學忽然彎進一家果汁店 店員看到男同學馬上大喊 "美白女神客人寄杯來領囉" ...
食材：紅肉火龍果、綠色奇異果、檸檬、泰國芋香椰子、冷凍蔓越莓
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桑椹火龍果果昔 /全素
3F Kitchen最近迷上果昔 鋪上新鮮水果切片後端上桌 盛夏熱燙燙的早晨也變得甜美 不管什麼樣的蔬菜水果都能拿來做果昔 我習慣用冷凍香蕉...
食材：冷凍香蕉、冷凍蘋果、火龍果、冷凍桑椹、鳳梨、亞麻籽、無糖優格
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焗烤番茄洋蔥起司通心粉 / 奶蛋素
3F Kitchen被窗外雨聲驚醒 陰鬱的天空和充滿濕度的微涼空氣 彷彿宣告秋天的來臨 這種微涼的早晨 帶著溫度的早餐才能喚醒身體
食材：番茄、洋蔥、紅椒、義大利麵番茄醬、乾通心粉、Pizza Cheese、蛋、匈牙利煙燻紅椒粉
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微辣薑黃慢燉南瓜鷹嘴豆 / 五辛素
3F Kitchen有時會在夏夜裡 開著廚房連接後陽台的門 讓帶著點溫度的風緩緩吹入 站在流理檯前用自己的步調 慢慢處理食材 接著將薑黃與辣椒粉炒出...
食材：南瓜、煮熟鷹嘴豆、洋蔥、紅扁豆、番茄paste、薑黃粉、匈牙利紅椒粉、鹽
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自製麻醬涼麵 / 蛋素
3F Kitchen油麵在滾水裡快速川燙後撈起 馬上放進泡了冰塊的冰水裡冰鎮 一熱一冷讓油麵有了Q彈身段 刨絲器將小黃瓜與紅蘿蔔化身爽脆細絲 打顆蛋進...
食材：熟白芝麻、原味去皮熟花生米、白醬油、豆腐乳、味霖、烏醋、水
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椰絲水果隔夜優格燕麥粥 / 全素
3F Kitchen夏日高溫胃口不佳 更別說是開爐火讓自己火上加火的這種事 隔夜燕麥粥就成了夏日早餐的好選擇 這種隔夜燕麥粥的好處就是 愛加什麼就加...
食材：燕麥片、無糖優格、椰絲、時令水果
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高纖炊飯飯糰+冷泡烏龍茶 / 全素
3F Kitchen炊飯是懶人最愛的一種料理方式 將所有的材料和生米與調味料放進鍋子 20-30mins就有一鍋熱騰騰的美味 單吃或著拿來捏飯糰 甚至...
食材：海苔、筊白筍、芋頭、紅蘿蔔、米、味霖、白醬油
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紅棗蓮子銀珊露 / 全素
3F Kitchen在德國大吃大喝 尤其是甜點 道道紮實美味 每天都在起司蛋糕/檸檬塔/蘋果蛋糕和各種甜鹹派類打滾 回台北站上體重機時 體脂肪跟體重都...
食材：新鮮蓮子、紅棗、椰棗 約10顆、乾棗珊瑚草、乾燥銀耳
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桑椹香蕉優格冰淇淋 / 全素
3F Kitchen過往的每個夏天 冷凍庫裡總是裝滿H牌或M牌的盒裝冰淇淋 但一個夏天吃下來 體脂肪飆升不少 糖分也跟著過量攝取 入手Blendte...
食材：冷凍香蕉切片、冷凍桑椹、無糖優格
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蘆筍馬鈴薯豆漿濃湯 / 全素
3F Kitchen冷凍庫裡總有幾包不同口味的濃湯 匆忙的早晨拿出來解凍加熱 再烤片吐司或法棍就是很方便的一餐 濃湯有很多表情 綠的黃的紅的 端看加...
食材：中型蘆筍、拳頭大馬鈴薯、無糖豆漿、鹽
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優格芥末醬辣味地瓜紅腰豆藜麥飯 /五辛素
3F Kitchen對豆類一直有莫名的愛 不管什麼豆我都能吃的津津有味 紅腰豆是很常拿來做沙拉的一種食材 但台灣幾乎都是罐頭裝 找不到乾貨 實在不愛罐...
食材：中型地瓜、煮熟紅腰豆 1/2杯、辣味煙燻紅椒粉、橄欖油、鹽、煮熟藜麥、無糖優格、檸檬汁、芥末醬、新鮮荷蘭芹
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蒜香帕馬森起司薯條檸檬優格醬 / 五辛素
3F Kitchen如果冰箱裡只有馬鈴薯 會不會是件很悲慘的事? 對我來說 馬鈴薯是再好用不過的常備食材了 水煮/煎/烤/炸/蒸/炒 凡是想的到的料...
食材：馬鈴薯、植物油、蒜粉、鹽、乾燥義大利香料、現磨帕馬森起司
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藍莓優格瑪芬 / 蛋素
3F Kitchen烤過後的新鮮藍莓 無鹽奶油,無糖優格,雞蛋請先回溫後再使用，這點很重要，請務必留意
食材：低筋麵粉、無糖優格、雞蛋、無鹽奶油、糖、泡打粉、小蘇打粉、鹽、新鮮藍莓
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香椿菇菇醬 / 全素
3F Kitchen朋友給了一大把的新鮮香椿 利用週日空檔 趕緊做了一批香椿菇菇醬 把香椿這個絕妙好風味保存在玻璃罐裡 我都笑稱香椿醬是台式青醬 單...
食材：新鮮香椿、新鮮香菇、橄欖油、醬油膏、白醬油、熟白芝麻、香油、白胡椒
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蔥燒煨麵 / 五辛素
3F Kitchen第一次吃到蔥燒煨麵是在朋友家 從朋友奶奶手中接過麵時 眉頭稍稍皺了一下 心底想著 整碗麵都糊了 怎麼吃啊? 朋友奶奶笑著說 等等...
食材：蔬菜高湯、蔥段、香菇蒂頭、麵條、白胡椒、素蠔油、醬油、高粱、鹽
