百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Money's mon的雜炊筆記
384 食譜 1 萬 粉絲

奶油鱈魚&破布子鱈魚

奶油鱈魚&破布子鱈魚

描述

中秋烤肉新吃法~健康養生不怕致癌物喔~

319 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 鱈魚洗乾淨用廚房紙巾吸乾水份.二面抹上米酒

    鱈魚洗乾淨用廚房紙巾吸乾水份.二面抹上米酒

  • 取一片鱈魚放在錫箔紙上(霧面朝上)撒上蔥末蒜末鹽鋪上奶油

    取一片鱈魚放在錫箔紙上(霧面朝上)撒上末鹽鋪上奶油

  • 另一片鱈魚放在錫箔紙上(霧面朝上)擺上薑絲琳上破布子還有湯汁

    另一片鱈魚放在錫箔紙上(霧面朝上)擺上絲琳上破布子還有湯汁

  • 包好錫箔紙放上烤盤.200度C烤12-15分鐘即完成~~

    包好錫箔紙放上烤盤.200度C烤12-15分鐘即完成~~

  • 奶油鱈魚也可以不密封比較香.完全密封就像蒸的口感比較滑嫩

    奶油鱈魚也可以不密封比較香.完全密封就像蒸的口感比較滑嫩

小撇步

用錫箔包裹~食材不會直接碰觸到火苗~才不會有致癌物的產生~
絲瓜~菇類~青菜類~都可以這樣烹調喔

1.1 萬 瀏覽
avatar
Money's mon的雜炊筆記 384 食譜 1 萬 粉絲

我沒有跟任何老師學過烹飪或者烘焙 都是自己搜尋資料然後不斷的實驗摸索 找出自己覺得最好的配方,然後在這邊做紀錄 所以啊~星爺說過的!! 只要愛吃~人人都可以是食神~ Money's mon的雜炊筆記粉絲頁 https://www.facebook.com/moneysmon1688/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 滷肉 雞胸肉 南瓜 炒麵 四季豆 打拋豬 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 高麗菜 豆腐 白菜滷 娃娃菜 鮭魚 蒸蛋 茄子 地瓜 香菇雞湯 糖醋排骨 低脂高蛋白 餅乾 雞湯 番茄 湯麵 家常菜 雞肉 小黃瓜 高麗菜飯 櫛瓜 早餐 菠菜 杏鮑菇 三杯雞 金針菇 麻婆豆腐 瓜仔肉 粽子 竹筍 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 炒飯 義大利麵 花椰菜 排骨 台式泡菜 馬鈴薯